Fuka

以揉入青海苔的生麩包裹細緻豆沙餡，是Fuka（錦店）值得優先一試的麩饅頭。解開笹葉後，滑順又Q彈的生麩口感，搭配清爽不膩的豆沙甜味。有食客覺得這款點心也很適合炎熱時節；逛市場途中，來一顆冰涼的麩饅頭，想必也很愜意。

另一種不同於一般鯛魚燒的選擇，是「鯛魚燒麩」。據介紹，生麩外皮Q彈，內餡則是與麩饅頭不同的粒餡。也有食客分享，點餐後店家會用鐵板現烤；粒餡的口感和生麩的Q彈滋味，能在其中一併品嘗。

除了甜點，店內也有多種料理用生麩。有食客覺得蓬草生麩吃起來像麻糬，也有人詢問料理方式後再挑選。另有顧客分享曾在店內享用麩饅頭、配茶稍作歇息；除了買回家，也能在現場品嘗甜點、休息片刻。